La pasta ai frutti di mare surgelati, con il formato che vi presentiamo noi, è un ottimo primo piatto da preparare per festeggiare ricorrenze particolari come San Valentino, la festa della mamma o, più semplicemente, un anniversario di matrimonio. Tutto all’insegna del romanticismo e della semplicità.
Ingredienti per la pasta fresca
-200 gr di farina
-2 uova
– un pizzico di sale
1 o 2 cucchiai di acqua tiepida
Condimento
-400 gr di misto di mare rosso surgelato
-aglio
-olio extravergine d’oliva
-prezzemolo q.b
ATTREZZATURA
– macchina multiuso per sfoglie (la classica nonna papera).
Vi mostriamo la nostra audio ricetta, dove potrete sentire e seguire la preparazione di questo dolce in un breve video sul nostro canale.